Franck Portefaix, et Fabien Colomer sont des apiculteurs transhumants 500 ruches au cœur du Parc Naturel Régional du Vexin français Transhumances : Estérel, Alpes maritimes, Haute Provence…

12 sortes de miel, pollen, gelée royale française, miel à la gelée royale, propolis. Miel en rayon, miel aux noix, aux amandes, à la poudre de noisette.

Pain d’épices, nonnettes, nougat au miel de lavande, bonbons, sucettes.

5 sortes de savons au miel, vinaigre de miel et miel/framboise, hydromel vieilli en fut de chêne, hydromel pétillant à la framboise, cire, bougies en cire, encaustique.

Sauvons les abeilles avec des plantes mellifères

ekm Store est proche d’événements comme La Semaine des fleurs pour les Abeilles. Cet événement est organisé parles professionnels du végétal (VAL’HOR) en partenariat avec l’Observatoire Français d’Apidologie.

Tous les citoyens peuvent à leur niveau agir en faveur des pollinisateurs en leur offrant le gîte et le couvert toute l’année grâce à une diversification des plantes.

Cette action vise donc à enrayer la diminution de la ressource alimentaire des pollinisateurs en proposant dans les différents points de vente un choix varié de plantes attractives pour les pollinisateurs.

Fabriquées par Denis Sargeret les bières du Vexin bénéficient de la Marque du Parc Naturel Régional du Vexin et qui sont présentes depuis de nombreuses années.

La brasserie a été créée en 2001 avec la Blonde et l'Ambrée.

Ont suivi 2 autres bières: la Véliocasse qui est une bière aromatisée au miel qui titre à 7 degrés d'alcool, et la Blanche, qui est une bière non filtrée, élaborée avec un peu de blé. La blanche est une bière plus légère se buvant plus au printemps ou en été.

Les Vexinoises:

Ce sont des bières non filtrées que nous avons choisi de développer pour un plus large public. Les Vexinoises sont destinées à une plus large distribution pour que les personnes ne pouvant se rendre à la brasserie puissent déguster des bières de qualité.

Il y a une blonde et une ambrée.

La brasserie propose également des bières saisonnières: la bière de printemps et la bière de Noël.

Les blondes et ambrées des 2 gammes sont disponibles en 33cl et 75cl.

La Véliocasse est proposée en 33cl et 75cl.

La Blanche est vendue en 33cl et  75cl.

La Bière de Printemps se fait en 33cl et la Bière de Noël en 33cl et 75cl.

Depuis sept générations la famille Delacour cultive avec
passion les terres de Gouzangrez. De la construction de la distillerie en 1865,
en passant par l'élevage ovins de la race Ile-de-France, connu et reconnu
jusqu'en Afrique du Sud par le fabuleux voyage de Fernand Delacour convoyant un
troupeau de 103 animaux jusqu'au Transvaal en 1903. L'occupation allemande
pendant la Seconde Guerre mondiale, la culture de tomates, puis la production
de moutardes condimentaires démarrée en 2010. La ferme de la distillerie
est un véritable livre d'histoire.

La ferme de la distillerie est située dans le Parc Régional
du Vexin Français, la ferme est diversifiée en faisant des produits locaux et
vente directe.

La ferme de la distillerie produit en système d'agriculture
intégrée.

Cela consiste à réduire l'utilisation de produits phytosanitaires et
d'engrais via divers moyens comme le travail du sol (réalisations de faux
semis), les doses de semis réduites, décalage des dates de semis, rotations
longues.

La ferme possède également des haies, jachères et bandes
fleuries.

A vous de découvrir sur notre boutique tous les produits de La Ferme De La Distillerie.